Казан чавунний 8 л

Згадка про чавунний казан більшості людей навіює думки про відпочинок серед природи, далекі мандри, довгі вихідні на дачі і ароматна їжа на відкритому вогні.

Обираючи котел, варто звернути увагу на матеріал, з якого виготовлений посуд. Найкращий варіант – це чавун:

• казан повільно і рівномірно прогрівається;
• їжа не пристає до стінок посуду;
• немає шкідливих окислень та випаровування токсичних елементів;
• нагар менше налипає на зовнішні стінки.

Чавунне приладдя зовсім не вибагливе у використанні. Воно відрізняється міцністю та довговічністю у використанні. Потовщені стінки додають посуду ваги, але цей невеличкий нюанс забувається одразу після смакування приготовленою в казані їжею. Саме завдяки товстим стінкам, тепло рівномірно розходиться по всій поверхні, продукти повільно тушкуються і таким чином зберігають свої корисні властивості. Запашна юшка, духмяний плов та інші страви мають просто неперевершений смак, який не можна повторити з іншим кухонним начинням.

• Об'єм 8 л
• Діаметр 280 мм
• Висота 175 мм
• Товщина стінки 3.8 мм
• Вага 7.24 кг
  

Поради для довготривалого використання чавунного казана

У нашому магазині можна купити чавунні котли без покриття, які виробник гарно загартував на заводі під дією високих температур та обробив спеціальним мастилом для запобігання корозії. Тому після придбання досить лише гарно помити казан та витерти.

Щоб забезпечити посуд додатковим антипригарним покриттям, його можна прожарити:

• налити близько 1л олії;
• поставити на невеликий вогонь на 1 годину, постійно змащуючи стінки;
• після повного охолодження, олію вилити, а посуд промити і витерти.

Таким чином можна значно збільшити термін використання начиння. Але слід пам’ятати, що мити чавунний посуд треба тільки чистою водою, без використання хімічних засобів. Адже вони потраплять у пори і зіпсують смак навіть найкраще приготованої їжі.