Чугунная сковорода-гриль 28 см

Характеристики

• Диаметр 28 см
• Объем 2.8 л
• Высота 5.5 см
• Высота ребер 4 мм
• Толщина дна 4.5 мм
• Вес 3.4 кг

Планируете готовить на природе, на даче у мангала или прямо на костре? Наша чугунная сковорода-гриль диаметром 28 см – это практичный и надежный выбор для таких задач. Она создана для того, чтобы вы могли легко приготовить мясо, рыбу или овощи с аппетитной корочкой, как на настоящем гриле. Чугунная сковорода для жарки на огне выдерживает высокие нагрузки и служит долго.

Особенности сковороды для огня из чугуна

Сковорода-гриль диаметром 28 см отлита из чугуна. Этот материал равномерно распределяет тепло и долго удерживает его. Чугун прочный и не деформируется от сильного нагрева, что важно при приготовлении пищи на открытом огне. Сковорода тяжелая и массивная, но вместе с тем надежная и устойчивая.

Особенности сковороды:

• Компактность. Диаметр 28 см – это универсальное решение, сковорода одновременно вместительная и удобная в транспортировке. На такой сковороде поместится пара средних стейков, несколько колбасок или сосисок, порция куриных крылышек или достаточное количество нарезанных овощей для приготовления гарнира на компанию из 4 человек.
• Рифленое дно (гриль). Внутренняя поверхность сковороды имеет специальные выступающие ребра. Именно эти ребра создают характерные темные полоски на продуктах при жарке, делая их вид более аппетитным. Жир и сок, выделяющиеся при жарке (например, из мяса), стекают во впадины между ребрами. Это помогает продукту жариться, а не тушиться в собственном соку, и делает блюдо чуть менее жирным.
• Длинная ручка. Удобная ручка оптимальной длины обеспечивает безопасность использования сковороды на костре или мангале.
• Универсальность. Чугунная сковорода подходит для использования на открытом огне, прямо над костром или на мангале. Ее также можно использовать дома на газовых, электрических и индукционных плитах.

Преимущества чугунной сковороды для открытого огня

Если вы выбираете долговечную сковороду для дачи и пикников, и хотите каждый раз получать аппетитные и вкусные блюда, закажите нашу чугунную сковороду. Она идеально подойдет для приготовления пищи с ароматом дымка.

Ее преимущества:

• Теплоемкость. Благодаря равномерному распределению тепла и его долгому удержанию чугун позволяет хорошо контролировать процесс жарки. Вы получите сочное мясо с красивой корочкой и те самые аппетитные полоски. Еда, снятая с огня, дольше остается горячей прямо в сковороде.
• Долговечность и надежность. Чугунная посуда при правильном уходе служит десятилетиями. Она не боится высоких температур, ее сложно поцарапать (можно использовать металлические лопатки), она не погнется. Это особенно ценно в полевых и походных условиях, где посуда может подвергаться не самому бережному обращению.
• Естественное антипригарное покрытие. Со временем, при правильном использовании и уходе поры чугуна заполняются маслом, которое полимеризуется при нагреве. Создается прочный естественный антипригарный слой. Чем больше вы готовите, тем лучше становится сковорода. Это безопасная альтернатива химическим покрытиям, которые могут со временем изнашиваться или повреждаться.
• Вкус блюд. Многие отмечают, что еда, приготовленная на чугуне, имеет особый, более насыщенный вкус. А при готовке на открытом огне к этому добавляется еще и легкий аромат дымка.

Как правильно ухаживать и хранить сковороду-гриль для огня

Чугунная посуда долговечная, но требует бережного ухода. Чтобы сохранить ее в хорошем состоянии, придерживайтесь нескольких правил:

• Первое использование. Новую сковороду нужно подготовить к эксплуатации. Ее следует тщательно вымыть горячей водой без моющих средств, чтобы удалить заводскую смазку. Далее нужно прокалить сковороду с солью, а затем смазать маслом и еще раз прогреть для создания первичного защитного слоя.
• Очищение после использования. Дайте сковороде немного остыть, но лучше чистить ее еще теплой. Удалите остатки пищи деревянной или пластиковой лопаткой. Можно использовать и металлический скребок, чугун не испортится от этого. Промойте сковороду горячей водой, используйте жесткую щетку или губку. Не используйте моющие средства, они разрушают естественный масляный (антипригарный) слой.
• Сушка. Чугун может ржаветь при контакте с влагой, поэтому сразу после мытья вытрите сковороду насухо полотенцем. Для полного высыхания можно поставить ее на пару минут на слабый огонь или на еще теплый мангал, чтобы вся влага точно испарилась.
• Смазывание маслом. После сушки нанесите на внутреннюю поверхность немного растительного масла (подойдет подсолнечное, рапсовое, льняное) и разотрите бумажным полотенцем или салфеткой по всей внутренней поверхности. Это создаст защитный барьер от влаги и предотвратит появление ржавчины.
• Хранение. Храните сковороду в сухом, хорошо проветриваемом месте. Не оставляйте в ней надолго еду. Если вы редко пользуетесь сковородой, убедитесь, что она хорошо смазана маслом перед хранением.

Купить сковороду для открытого огня по лучшей цене

Закажите чугунную сковороду-гриль нашего бренда и наслаждайтесь вкусными блюдами, приготовленными на свежем воздухе. Отправляем заказы в сжатые сроки. Проконсультироваться и узнать больше об этом товаре вы можете онлайн или по телефону, указанному на сайте.

У нас представлен большой выбор чугунных сковород, а также стальные сковороды САДЖ из диска. Все, что нужно для комфортного пикника, вы найдете в нашем каталоге.